Establecimientos
Casa Parrondo
Restaurante-sidrería con gran “tirón” entre el público joven y universitario, atraído por sus raciones de recetas asturianas y su lema “…para comer abondo, Casa Parrondo”. Como el apellido, la cocina del restaurante tiene inspiración valdesana, algo que se expresa en varias de sus recetas.
Cabrito con patatines, merluza a la sidra o arroces con marisco son parte de...
La Máquina de Lugones
Moncho ha vuelto a poner su mano en esta franquicia de Lugones que vuelve a los andenes de la capital con su célebre vagón de fabada.
La Santina
Camino de la sierra de Madrid, a la altura de Galapagar, se encuentra este restaurante-sidrería que se ha convertido en un “templo” de picoteo veraniego en sus terrazas y en...
El Urogallo (Paseo de la Florida)
Miguel Ángel, Joaquín, Marcelino y José González son hermanos y primos entre sí. Y todos, de Cangas del Narcea. Ellos 4 (son los socios y fundadores de este amplio Urogallo,...
Productos D.O.
Afuega'l Pitu
Uno de los quesos más viejos de Asturias, graso, elaborado con leche entera pasteurizada de vacas de la raza Frisona y Asturiana de los Valles.
Sidra de Asturias
Elaborado a partir de variedades de manzana de sidra tradicionalmente cultivadas en la zona de producción amparada
