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Establecimientos

Casa Penedela

Casa Penedela

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La clientela define Penedela como “una casa de confianza” a la que acuden a partes iguales a su barra/sidrería o al restaurante, en el que predomina la cocina del día, de mercado, con fuertes influencias norteñas en general y asturianas en particular.

Catedral de Zamora

Catedral de Zamora

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A dos pasos de la Plaza de Chamberí se encuentra la Catedral de Zamora, un acogedor restaurante regentado por Carlos y José Amago, dos hermanos asturianos que llegaron a la capital para dedicarse a la restauración, donde han logrado una gran experiencia.

El Molinón

El Molinón

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Los cangueses del Narcea Ernesto y Manuel Feito, ofrecen en este establecimiento una variante tipo asador para sus pro-ductos de origen asturiano. Carnes rojas, pescados frescos y los platos tradicionales (incluida la fabada), se combinan en el asado con variantes gallegas y cántabras.

Sidrería Diego

Sidrería Diego

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La clientela habitual de Diego está compuesta de grupos de estudiantes o amigos que comparten empanadas, chorizos y queso al ritmo del escanciado a mano o con ayuda eléctrica.

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