La copita Asturiana
Todo aquí es variopinto; para empezar, el mostrador de estaño y mesas de mármol nos señalan una tasca / despacho de vinos típica. Así nació el negocio en 1904.
Hace exactamente 50 años que María Mayo y José Bueno lo transformaron en lo es que hoy, una taberna tradicional con 3 comedores no muy grandes donde la cocina más tradicional se mueve por ambientes norteños.
Fabes y pote se alternan con callos con garbanzos o lacón con grelos; el arroz con leche, con el flan de orujo. Y tan variopinta como el local y la carta lo es la clientela: mucho grupo de amigos, entre los que es fácil ver caras conocidas: periodistas, deportistas, políticos.
Curiosamente, la clientela diurna y nocturna suele ser similar, cambiando simplemente la formalidad del ambiente.
- Bodega
Vinos Ribera del Duero, Rioja, de Navarra, Somontano. - El Orgullo de la casa
Fabes con almejas, pote asturiano, lacón con cachelos y chorizo, chuletón de ternera y arroz con leche. - Menú para compartir
(Para 4 personas) Cecina con queso de cabra, queso de
Cabrales, cachelos con lacón y chorizo asturiano, 4 raciones de
fabes con almejas, cuatro postres, pan, vino de Rioja de crianza
Herencia Remondo, agua y café. (Precio total: 132 €). - Salones Privados
Tiene tres comedores, pero no dispone de salones privados. - Capacidad
51 comensales aprox. - Clientela
Muy variada. Es habitual la presencia de políticos, periodistas,
deportistas, artistas de cine, de teatro y la televisión. - Equipo
María Mayo y José Bueno, fundaron La Copita Asturiana en
mayo de 1959 y continúan al frente del negocio, el cual fue
despacho de vinos desde 1904.
Categoría: Taberna - Restaurante
Dirección: c/ Tabernillas, 13. 28005 Madrid.
Horario: 13:30 – 17:00 h. Cerrado los sábados.
Tlfn. Reservas: 91 365 10 63 / 659 213 717
Metro: Latina
Zona: Centro
Estacionamiento: Parking cercano en el Mercado de la Cebada (entrada por c/ Toledo) y en la Plaza Mayor
Precio Medio: 30-40 €
Tipo de cocina: Tradicional, con productos asturianos.
Mi hermano y siobrinas van amenudo, tengo una comida con mis quintas y hemos decidido ir a la copita asturiana segun mi familia se come de lujo
Maria Josefa
Entrada de cachelos con lacón, morcilla y chorizo; fabes con almejas; chuletillas de lechal; flan de queso y café de puchero. Sencillamente espectacular :)
Óscar Fernández
Mi esposa y yo, comimos con un amigo de Madrid.Roberto Portillo, y nunca hemos olvidado las fabes, los codillos y el arroz con leche.
Carlos Lorenzo Hernández.(Sta
