Naviego es un pueblo de Cangas del Narcea (y un río también) de una treintena de habitantes. De allí se vinieron a Madrid los hermanos Pedro y Laureano Menéndez y le dieron el nombre de su origen a este privilegiado local de la calle Mayor, aunque antes de llegar al centro estuvieron 12 años en la zona de Puerta del Ángel, donde “los asturianos” alimentaron la zona de fabadas...

Por si fuera poco, Rosa, la esposa de Pedro aporta al negocio su asturianía de Ciaño, asturianía que en este restaurante se reconoce desde las servilletas de papel, que anuncian las estrellas de la gastronomía de la casa: fabada, fabes con almejas, etc., para que quede todo bien claro desde el inicio.

El ambiente es familiar en el trato y la clientela habitual al mediodía suele ser gente de empresas y grupos en la noche, en mesas donde compartir y departir. Corre la sidra, con escanciadores mecánicos.

Un recorrido curioso, desde Naviego al mismísimo corazón de la capital...